Nydia Zoraida Caro Caro, oriunda de Ramiriquí, hizo parte de la ‘Selección Colombia’, como denominaron a…
Etiqueta: Gastronomía boyacense
Jóvenes del occidente de Boyacá hicieron cartilla para documentar los sabores de esa región
‘Sabores que sanan’ es el proyecto del colectivo ‘Aguapanela’ que acompaña a víctimas del conflicto y…
Producto típico de Boyacá entre los mejores cinco panes del mundo
El pan de yuca es quizás uno de los amasijos más importantes y tradicionales de la…
Boyacá, un territorio de sabores
La agroindustria boyacense fue tema en La Tarde, el nuevo magazín de la radio pública de…
Deliciosos sabores y saberes de Arcabuco
Almojábanas, repollitas, colaciones, arepas, pan de yuca, palitos de queso, besitos de novia, son entre otros…
Con una cocina itinerante buscan rescatar y resaltar los sabores de la gastronomía boyacense
Nelson González es un chef profesional oriundo de la vereda Dichó del municipio de Nobsa, y…
El FIC rescata y resalta los sabores y saberes de Boyacá
Durante varias horas, 12 grupos de cocina procedentes de diferentes municipios de Boyacá, se reunieron en…
La gastronomía en el FIC
Muchas son las preparaciones culinarias, producto de varios años de experiencia y que se han convertido…
El secreto del delicioso sabor del merengón en Sugamuxi
El merengón es una delicia gastronómica popular en la provincia de Sugamuxi, especialmente en municipios donde…
El secreto del sabor de la almojábana de Paipa
Uno de los atractivos especialmente de los turistas cuando llegan o pasan por Paipa, es degustar…