Dulce Tradición es un negocio de origen familiar que abrió sus puertas en el año 2019,…
Etiqueta: Cocina colombiana
Con una cocina itinerante buscan rescatar y resaltar los sabores de la gastronomía boyacense
Nelson González es un chef profesional oriundo de la vereda Dichó del municipio de Nobsa, y…
‘Superzona’, los sabores tradicionales de Boyacá a su mesa
En Sintonía con Nuestra Tierra, Patricia González, desde hace 10 años viene sus esfuerzos por recopilar…
Ministerio del Interior le otorgó la patente a artífice de la receta del arequipe de cubios
Una receta muy boyacense que viene trabajando Martha Nossa desde el año 2017 se convirtió en…
Tres chefs en Tunja que elevan los productos boyacenses a la ‘alta cocina’
La oferta gastronómica en la capital boyacense aumentó en los últimos años, con todo y la…