Los agricultores del municipio de Aquitania están preocupados por la crisis debido a los precios bajos de la cebolla larga o junca, que ya completa más de nueve meses.
Actualmente, los precios del producto agrícola oscilan entre $40.000 y $60.000 pesos por cada rollo de 30 kilogramos de la mejor calidad. Sin embargo, la mayoría de los lotes de cebolla larga se negocian en promedio a $35.000 pesos en la central más grande de alimentos, Corabastos.
“Para producir un rollo de cebolla y venderlo en ‘abastos’, el agricultor invierte aproximadamente entre $42.000 y $45.000 pesos. Entonces, venderlo a $40.000 pesos ya implica una pérdida de un millón de pesos por todos los insumos que se aplican a este cultivo”, explica César Cepeda, agricultor del municipio de Aquitania.
Antonio Chaparro, otro productor de cebolla, manifestó que Corabastos no es el único lugar donde se comercializan las cebollas; muchas veces los agricultores prefieren negociar sus cultivos directamente en el lote para evitar el gasto adicional de la cosecha y traslado, o como ellos lo llaman, ‘moverla para abastos’.
“En Aquitania hay negociantes y uno las vende en el lote. Por ejemplo, en este momento, cuando las cebollas ‘finas’ están a $40.000, se las pagan a $25.000 o $30.000 pesos, pero deben estar de excelente calidad o uno empieza a perder. Nuestros costos de producción son de $35.000 pesos aproximadamente, sin contar el gasto adicional de cosecha y transporte”, comenta Chaparro.
El llamado de los agricultores de cebolla larga del municipio de Aquitania es para que los intermediarios no sigan explotando a los campesinos y se conviertan en los únicos que obtienen la mayor utilidad del negocio.
Escrito por: Juan Carlos Cardozo.