Representantes de asociaciones productoras de alimentos participaron activamente de la mesa territorial convocada por la RAP-E con el fin de aportar a lo que será el Plan de Abastecimiento Alimentario de la Región Central.
Durante la jornada se expusieron inquietudes como la tecnificación del campo, el transporte, intermediarios, precios por lo que se proponen tener unas políticas públicas para incentivar al campo.
“El 75% de la Región Central es territorio rural y el 88% de los productores ganan menos de un salario mínimo, a pesar de que su labor es fundamental para la seguridad alimentaria del centro del país. Es por ello que surge la necesidad de construir con sus aportes un Plan de Abastecimiento eficiente y saludable que empiece por reconocer lo que se consume en los territorios y así tener una oferta más clara que dinamice la economía del agro en colombia”, indicó Fernando Flórez, gerente de la RAP-E
Para los productores, los costos de la producción siguen siendo muy altos, además que requieren de la asistencia técnica pertinente según la línea productiva de cada territorio.
Los transportadores señalan que se deben crear estrategias para equilibrar los costos del transporte de los alimentos, mejorar el estado de la red vial y revisar el valor de los peajes porque la calidad de los alimentos también depende de que lleguen a tiempo y en mejores condiciones.
Los consumidores, entre ellos compradores del sector público y privado, pidieron incluir medidas para conocer las rutas que siguen los alimentos desde el momento de su cultivo, hasta que llegan a la mesa, así se daría más prioridad a lo local.
Los representantes de las instituciones centraron su preocupación en el capital humano que trabaja diariamente en la agricultura, dicen que es necesario crear arraigo al campo a través de políticas públicas que ayuden en la tecnificación y comercialización, pero también a crear programas de incentivos para que los jóvenes que quieren quedarse en el campo porque ello les signifique buenos ingresos
La RAP-E continuará su gira regional el próximo el lunes 30 en el auditorio de la Cámara de Comercio de Ibagué, Tolima; el 8 de octubre en Chía en el Auditorio David Mejía de la Universidad de la Sabana, Cundinamarca y el 10 en Bogotá D.C.