Asociaciones y cooperativas del departamento resaltan la dura situación que han vivido a raíz de la ola de verano que se ha registrado al inicio del año.
“El costo para los ganaderos y productores actualmente al momento de producir un litro, está entre 1700 a 1800 pesos, aun así varía, sin embargo la respuesta ahora a la producción y cuidados de pastos va a ser demorada y requiere una inversión, se llegó un momento donde hay represamiento de productos, efectos sobre el consumo, la baja en el precio que es lo que se está presentando en la actualidad, en nuestra asociaciones, hay inconvenientes, en descenso en el precio de la leche, y la industria ha tratado de trasladar ese beneficia al consumidor, muchas de las empresas, que distribuyen el producto, se han negado a reducirle el precio al consumidor. No es ético en cierta forma”. Dijo a Boyacá Noticias Juan Manuel Rincón representante de la Asociación de ganaderos del altiplano Cundiboyacense y occidente de Boyacá, ASOGABOY.
Según el Ideam aumentará las lluvias en los próximos días esto permitirá aumento en los pastos para la producción de leche. Sin embargo es importante la inversión de entidades y apoyo de entes gubernamentales para generar estrategias en las épocas de verano que opaca notablemente al gremio lechero.
Escrito por: Andrés Fagua