La Administración Municipal y el Instituto Colombiano de Agropecuario – ICA entregaron 11 certificados en Buenas Prácticas Agrícolas a productores de cacao que cumplieron los requisitos establecidos por el ICA.
La entrega contó con la participación de diferentes gremios nacionales y de la región como, la Federación Colombiana de Cacaoteros, Furatena Cacao, Fedecacao y productores de municipios como Pauna y San Pablo de Borbur principalmente.
Según indicó el mandatario de Pauna, municipio considerado como ‘la puerta verde de Colombia’, la actividad se realizó con el fin de fortalecer la producción de cacao boyacense principalmente en el tema de inocuidad, en cuanto a su calidad y procesamiento; producto con el cual, Boyacá ha conquistado el mundo por su calidad y aroma.
El mandatario señaló que el cacao es uno de los principales productos que mueve la economía en la región, por eso vienen realizando un trabajo juicioso en coordinación con la asociación de Aprocampa, la cual agremia a los productores de cacao del municipio, han hecho un mejoramiento en las prácticas de producción, fortalecimiento del tema empresarial y la oferta comercial.
“Estas actividades nos han permitido mantener a Pauna en los primeros lugares teniendo en cuenta que su cacao, ha sido reconocido en el país como uno de los mejores productos y por eso esta tarea que se realizó con el Instituto Colombiano Agropecuario para certificarlos en buenas prácticas, nos va a servir como efecto multiplicador para que otros productores sigan aportándole a esta línea del cacao que tiene un referente importante para el Occidente y para Boyacá”, señaló, Iván Matallana, alcalde de Pauna. (Fin – Francisco cuervo – UACP – URT)