‘Superzona’, los sabores tradicionales de Boyacá a su mesa

En Sintonía con Nuestra Tierra, Patricia González, desde hace 10 años viene sus esfuerzos por recopilar…

Mazamorra chiquita boyacense: un plato para no perderse

Seguramente para muchos, especialmente los jóvenes, la mazamorra chiquita es algo desconocido, pero para la mayoría…

Ministerio del Interior le otorgó la patente a artífice de la receta del arequipe de cubios

Una receta muy boyacense que viene trabajando Martha Nossa desde el año 2017 se convirtió en…

El chicharrón de cuajada se convirtió en un manjar de Somondoco para el mundo

Hace más de cincuenta años se consolidó una receta en el Valle de Tenza que mezclaba…