Un chef boyacense fue incluido entre los 100 mejores del mundo

Jaime David Rodríguez Camacho, oriundo de Muzo y egresado del Colegio Departamental Mixto San Marcos de…

Un negocio familiar de Ráquira se ubica entre los mejores del país en repostería y pastelería

Dulce Tradición es un negocio de origen familiar que abrió sus puertas en el año 2019,…

Arepa boyacense entre las tres más sabrosas del mundo

Taste Atlas, la guía culinaria mundial que se dedica a reseñar y calificar platillos de todas…

‘Ron Boyacá 5 años’: el nuevo integrante de la familia en la Licorera del departamento

Nació en barriles de roble europeo y canadiense, después de cinco años de añejamiento, y bajo…

Una boyacense representó a Colombia en Congreso internacional de gastronomía

Nydia Zoraida Caro Caro, oriunda de Ramiriquí, hizo parte de la ‘Selección Colombia’, como denominaron a…

Jóvenes del occidente de Boyacá hicieron cartilla para documentar los sabores de esa región

‘Sabores que sanan’ es el proyecto del colectivo ‘Aguapanela’ que acompaña a víctimas del conflicto y…

Producto típico de Boyacá entre los mejores cinco panes del mundo

El pan de yuca es quizás uno de los amasijos más importantes y tradicionales de la…

Boyacá compartirá saberes y experiencias del Queso Paipa con Argentina y Japón

El Proyecto japones OVOP, definido como un enfoque del desarrollo local originario de Japón, existe para…

Restaurante de Boyacá representa a Colombia en concurso mundial de paella

El chef bogotano Arturo Bedregal Barrera, líder de la cocina de la ‘Paella de Leyva’, restaurante…

El mejor lugar para tomarse un café de origen en Boyacá queda en pleno centro de Tunja

Recientemente Coffee Media, un medio de comunicación especializado en el sector cafetero colombiano, entregó los galardones…