La Casa de Boyacá en la ciudad de Bogotá, será epicentro del primer encuentro cafetero 2023, un evento que durante el 8 y 9 de junio abrirá sus puertas a la primera exposición cafetera boyacense en la capital de país.
Manuel Alejandro Mejía Puerto, director de la Casa de Boyacá en Bogotá, indicó que el encuentro buscan afianzar relaciones comerciales para los cafés que se producen en las diferentes provincias del departamento “serán dos días para aprender, y hacer negocios alrededor de una buena taza de café, el evento se desarrolla bajo la estrategia “Casa de Boyacá galería”, que en su primera edición traerá café, pero que también mostrará en las próxima semanas flores, esmeraldas y artesanías, una agenda que se dará a conocer semana a semana durante el mes de junio”.
Según el funcionario durante el evento se ejecutará una amplia agenda académica “durante el primer día se desarrollará una agenda académica, en la cual resaltan las participaciones de ALMACAFÉ, quien presentara ponencias para hablar sobre las evaluaciones técnicas del café, y CENICAFÉ el Centro Nacional de Investigaciones de Café, quien desarrollará exposiciones sobre la caficultura colombiana, para el segundo día, se tiene prevista la creación de espacios de comercialización y para ello ha realizado una convocatoria a las principales tiendas de Bogotá, para que estas conozcan los productos boyacenses, y puedan apreciar por sus mismos productores, los procesos que van desde la producción de café hasta su comercialización. Durante este segundo día se busca que los cafeteros boyacenses puedan cerrar negocios con los empresarios capitalinos”.
Es importante indicar que, en 59 municipios de 7 provincias de Boyacá, hay registros de producción del grano de tipo especial. Se estima que actualmente más de 11.000 familias boyacenses se dedican a la caficultura, y que el 70% del café producido en Boyacá se está exportando. (Fin – Freddy Giovanny González Castro – UACP – URT) (Foto: Comité de Cafeteros de Boyacá)